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「森のほたて」の招待

2018年4月16日

先日スーパーへ買い出しに出かけた時の事。

野菜売り場の陳列棚に見慣れないものが。

円盤状のものが山積みに。

手に取ってみるとそこには「森のほたて」とありました。

私は初めて目にしたものなのですが、エノキの根の部分？

エノキ大好きの私は早速購入。

厚さは2センチほどで、あと一品欲しいときに醤油とバターで炒めたら立派なおかずになりそうです。

お値段は一個30円ほど。おっ得～!!

まだ調理していませんが、今から味見するのが楽しみです。

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