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「森のほたて」の招待
2018年4月16日
先日スーパーへ買い出しに出かけた時の事。

野菜売り場の陳列棚に見慣れないものが。

円盤状のものが山積みに。
手に取ってみるとそこには「森のほたて」とありました。
私は初めて目にしたものなのですが、エノキの根の部分?
エノキ大好きの私は早速購入。
厚さは2センチほどで、あと一品欲しいときに醤油とバターで炒めたら立派なおかずになりそうです。
お値段は一個30円ほど。おっ得~!!
まだ調理していませんが、今から味見するのが楽しみです。
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