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あれこれ日記(笠原BLOG)

贈り物

2018年5月15日

先日帰省した際に父から包丁をいただきました。

 

うまい刺身をさばけよ♪

 

という父の想いでしょうか。

 

普段使いの包丁ではなく、

 

刃が細長~~い柳刃包丁でした。

 

調理師の免許を持つ父なので、

 

包丁にはちょっとしたこだわりがあるのかもしれません。

 

そんな父なので、あえて柳刃包丁を選ぶあたりが父らしい...

 

「藤次郎」の包丁はとてもいい包丁だと有名なので、

 

切り方がへたくそでもおいしく感じそうです(笑)

 

もちろん、もらった時にお刺身の切り方もレクチャーしてもらいました!

 

IMG_0884.jpg

 

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