専務がお客様から桃をいただいて、そのおすそ分けを頂戴しました！

桃を使って作ったのは・・・

桃とトマトの冷製パスタ！
生ハムとモッツァレラチーズも添えて。

とても美味しい桃で、甘いとしょっぱいが絶妙なバランス♪

くし切りにした桃の他にも、角切りにした桃がたくさん入っています。
ただ、今回うっかりにんにくを入れ忘れたのに食べ始めてから気がつきましたが、それでも十分に美味しいこの時期だけ楽しめるパスタでした！