梅雨が明けてから夏らしい暑い日々が続いてます。

そんな時こそ、アイスクリームということで

地元・上田市の老舗菓子店「うさぎや」さんの

くるみそばアイスクリームを食しました。

老舗菓子店のうさぎやさんですが、

2021年にコロナ禍に一回閉店しております。

その際はもうあの「くるみそば」が食べられなくなると

ちょっとした喪失感を感じた覚えがあります。

もう食べられなくなる…と思うとより食べたくなくものですね

それがなんと2022年に復活

あのくるみそばも復活！！

したのでした。

さて、くるみそばソフトクリームですが、

そば茶味のソフトに、

胡桃が散りばめられて

そして、もちろん「くるみそば」そのものトッピングされ、さらにお城のモナカの皮があしらわれています。

そば茶のソフトはあっさり感があり、この夏に再び食べてみたいと思っています！