コロナ前は毎週火曜日にまかない飯を作って社員に振る舞っていました。

料理に没頭している間は無心になれるので楽しかったし、

お世辞でも「美味しい!!」と社員たちから褒められると嬉しくて

それが活力となり継続できたのだと思います。

コロナにより社員たちと顔を合わせて食事する機会も無くなっていましたが

「また社長のまかない飯を食べたい!!」と

リクエストをもらったことがきっかけで復活しました。

私は人を喜ばすことが好きなので、リクエスがある限り

まかない飯を作り続けたいと思います。

今週はバターチキンカレー。

このメニュー社員たちからはナンバー1の評価らしいです。